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子どもの食欲を増す方法

色彩でつくる、おいしい空間

より無断転載

今、頭の中で、イタリアンレストランを思い浮かべてみてください。テーブルには、赤と白のギンガムチェックのクロスがかかり、緑のナプキンなどが置かれている……。あの雰囲気を想像しただけで、「ああ、パスタが食べたい!」なんて思った方もいるでしょう。
一般的に赤やオレンジなどの暖色系は、食欲を増進するといわれています。中華料理店の朱色のテーブルは、その効果を活用しているといえます。逆に食欲を減退させる色は紫色で、体調のよい時なら気になりませんが、
元気のない時は食事が進まないことがあります。ある実験では、食欲がいちばん増進する色はピーチ(黄味がかった淡いピンク色)という結果が出ています。ダイニングルームの壁紙を選ぶときの参考にしてみては
いかがでしょうか。また、食の細いお子様のいる方は、食卓のテーブルクロスをオレンジや赤と白のチェックにかえてみるのもいいかもしれません。
健康で明るい暮らしの基礎は、楽しい食事です。色を上手に活用して、おいしい空間づくりを心がけましょう。

catch-22

catch-22 situation とは…

  • 「ジレンマ」
  • 「卵が先か、鶏が先か」
  • 「矛盾」
  • 「不条理な状況」
  • 「矛盾する規則などに縛られて動きがとれないこと」
  • 「何かをやろうとするが、それを妨げるものにより、出来ないこと」
  • 「can't do anything about it」
  • 「お手上げ」
  • 「どうにもならない状況」

「この語源は、米国の作家 Joseph Heller が 1961年に発表した長編小説 Catch-22 に由来します。第二次世界大戦を舞台に、戦争の矛盾に苦悩する飛行士の姿を皮肉に描いたこの小説は、米国では 40 年を経た現在でも名作として読み継がれているのですが、そのタイトルがそのまま、そのような状況を意味する名詞になってしまったのですね。」

首都高の料金の内訳

「700 円のうち、一番多くの割合を占めているもの、それは、建設費でも維持費でも、人件費でもなく…借入金利息!数字にして 36 パーセント、252 円が借金の利息だったのです。」

テレビ朝日 「トリセツ」 「首都高速道路」 2002/04/24 放送